업소용 냉장·냉동,
고르기 전에 읽는 가이드

스탠드냉동고 유리문에 창이나 천장 조명이 비쳐 안쪽 상품이 잘 안 보일 때, 설치 자리와 조명 각도, 안쪽 LED, 진열 순서로 반사를 줄이는 방법을 정리했습니다.

쇼케이스냉동고 한 대로 여름엔 아이스크림, 겨울엔 냉동만두·국물 상품을 파는 매장이라면 계절이 바뀔 때 칸 나눔과 교체 순서를 이렇게 정리하세요. 1도어·2도어 칸 나눔 예시와 교체 날 체크리스트.

냉동쇼케이스를 입구 쪽, 계산대 옆, 매장 안쪽 벽 중 어디에 둘지 손님 동선으로 정하는 법. 자리별 비교표, 피할 자리, 콘센트·문 여는 공간 체크리스트와 FAQ를 정리했습니다.

매장 바닥을 물청소할 때 냉동쇼케이스 주변은 어디까지 물을 써도 될까요? 콘센트 위치, 아래 그릴 닦는 법, 청소 뒤 쇼케이스 밑 물기 확인 순서와 청소 날 점검표를 정리했습니다.

새 직원·아르바이트생에게 냉동쇼케이스 관리를 맡길 때 첫날 보여 줄 문 닫힘·평소 온도·보충 순서와, 직원이 손대지 말고 바로 연락해야 할 일을 비교표·체크리스트로 나눠 정리했습니다.

식품 매장 정기 방역 날 냉동쇼케이스를 꺼야 할지, 상품을 빼야 할지 고민될 때 보는 순서입니다. 문 닫힘, 칸 안 분사 제외, 아래 기계실 주의, 방역 뒤 닦는 순서와 준비 비교표·체크리스트를 정리했습니다.

냉동쇼케이스가 들어오는 날 자리 비우기부터 외관, 벽 간격, 수평과 문 맞물림, 전원·표시창, 날짜 기록까지 설치 기사님과 함께 확인할 순서와 당일 확인표를 정리했습니다.

냉동쇼케이스는 베르노 기준 본체만 1도어 120kg, 2도어 220kg에 상품 무게가 더해집니다. 바닥 마감재, 위층 매장 하중 문의, 수평, 반입 경로 바닥을 비교표·체크리스트로 점검하는 순서입니다.

냉동쇼케이스 문이 덜 닫히면 성에·바닥 물기로 드러납니다. 상품 걸림, 본체 수평, 패킹 밀착 순서로 매장에서 직접 확인하는 방법과 점검표를 정리했습니다.

냉동쇼케이스는 본체 치수보다 문을 열었을 때 쓰는 공간이 더 큽니다. 문 열림 범위, 손님이 서는 자리, 계산대 줄과 통로 폭을 설치 전에 확인하는 점검표입니다.

냉동쇼케이스 LED 조명이 꺼졌다면 냉각이 되는지부터 보세요. 전원 전체 문제인지 조명만의 문제인지 나눠 확인하고, A/S 접수 전에 적어 둘 내용을 정리했습니다.

냉동쇼케이스 유리문에 행사 POP와 가격표를 붙일 때 사용 설명 확인, 눈높이 칸 비우기, 선반 가격 라벨, 문 둘레·손잡이 주변, 떼는 날 담당자까지 매장 부착 기준을 정리했습니다.

냉동쇼케이스 유리문 손자국과 얼룩, 어떤 순서로 닦아야 할까요? 준비물, 바깥면·안쪽면 닦는 법, 문 패킹 확인, 매장 마감표 비교표·체크리스트까지 정리했습니다.

냉동쇼케이스 들일 자리를 고를 때 창가 햇빛, 출입문 바람, 주방 열기를 시간대별로 확인하는 순서와 자리 점검표를 정리했습니다.