냉동쇼케이스 설치 위치, 창가·출입문·주방 열기부터 확인하세요

냉동쇼케이스 들일 자리를 고를 때 창가 햇빛, 출입문 바람, 주방 열기를 시간대별로 확인하는 순서와 자리 점검표를 정리했습니다.
냉동쇼케이스 설치 위치, 창가·출입문·주방 열기부터 확인하세요

새 냉동쇼케이스가 들어올 자리, 보통은 비어 있는 벽부터 떠올립니다. 그런데 같은 매장 안에서도 오후 햇빛이 드는 창가, 손님이 드나드는 문 앞, 주방 열기가 넘어오는 벽은 공기 온도가 꽤 다릅니다.

자리를 잘못 고르면 문 안쪽에 성에가 자주 끼거나 유리문 바깥에 물방울이 맺히는 일이 반복될 수 있습니다. 들이기 전에 후보 자리를 직접 보고 고르는 순서를 정리했습니다.

이 글이 꼭 필요한 분

  • 냉동쇼케이스를 매장 어디에 둘지 아직 정하지 못한 사장님

  • 창가나 출입문 옆밖에 빈자리가 없어 고민인 분

한 줄 결론

빈자리가 아니라 하루 내내 덜 더워지는 자리를 찾습니다. 햇빛·출입문 바람·주변 열원 세 가지를 먼저 확인하세요.

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1. 후보 자리를 두세 곳 정하고 시간대별로 봅니다

영업 시작, 오후 가장 더운 시간, 마감 직후 세 번 확인합니다.

아침에 보면 괜찮던 자리가 오후 세 시쯤에는 햇빛이 바닥까지 들어오기도 합니다. 후보 자리마다 시간대를 나눠 같은 높이에서 실내 온도계를 놓고 기록해 두면 비교가 쉬워집니다.

숫자가 정확하지 않아도 됩니다. 어느 자리가 상대적으로 덥고 서늘한지 순서를 아는 것이 목적입니다.

여름에 처음 들인다면 지금 측정값을 기준으로 삼고, 겨울에 들인다면 난방기가 켜졌을 때의 공기 흐름도 함께 봅니다.

냉동쇼케이스 설치 위치 - 창가 쪽 벽면에 나란히 놓인 유리문 냉동 쇼케이스와 바깥에서 들어오는 햇빛
창가 자리는 햇빛이 유리문과 옆면에 직접 닿는 시간이 있는지부터 확인합니다

2. 창가라면 햇빛이 닿는 시간을 따로 적습니다

직사광선이 유리문이나 본체 옆면을 오래 비추는 자리는 피합니다.

통유리 매장은 진열이 잘 보여서 창가를 먼저 고르기 쉽습니다. 다만 햇빛이 냉동쇼케이스 본체를 직접 데우면 그만큼 냉각 장치가 더 오래 돌아야 하고, 진열 상품 포장도 빛을 계속 받게 됩니다.

블라인드나 차양으로 가릴 수 있는지, 해가 드는 시간이 몇 시간인지 적어 두세요. 피할 수 없는 자리라면 상담할 때 그 사실을 먼저 알려 주는 편이 좋습니다.

냉동쇼케이스 설치 위치 - 랩으로 포장한 냉동고를 앞에 두고 매장 출입문 폭을 줄자로 재는 모습
출입문 가까운 자리를 후보로 둘 때는 문 폭과 바깥 바람이 드는 방향을 함께 확인합니다

3. 출입문 정면은 바깥 공기가 계속 지나갑니다

문이 열릴 때마다 덥고 습한 공기가 쇼케이스 앞을 스치는 자리인지 봅니다.

출입문 바로 앞은 손님 눈에 잘 띄지만, 문이 열릴 때마다 바깥 공기가 들어와 쇼케이스 앞을 지나갑니다. 습한 공기가 자주 닿으면 유리문 바깥 물맺힘이나 안쪽 성에가 늘 수 있습니다.

문에서 한두 걸음 안쪽으로 옮기거나, 문과 쇼케이스 사이에 진열대를 하나 두는 것만으로도 바람이 직접 닿는 정도가 달라집니다. 에어커튼이나 자동문이 있다면 바람 방향도 같이 확인합니다.

4. 주방 열기와 다른 장비의 배기를 피합니다

오븐·튀김기·다른 냉장고 뒷면에서 나오는 열이 닿지 않는 자리를 고릅니다.

카페나 베이커리는 오븐 옆 벽이, 반찬가게는 조리대 뒤쪽이 의외로 남는 자리입니다. 하지만 열을 내는 장비 근처는 공기가 계속 데워집니다.

기존 냉장고나 제빙기 옆에 붙여 둘 때도 그 장비의 열이 빠져나가는 방향을 먼저 봅니다.

본체 아래쪽 앞의 통풍 그릴 앞에는 박스나 바구니를 두지 않도록 공간을 비워 둡니다. 필요한 간격은 해당 모델 설치 안내를 따릅니다.

항목

적어 둘 것

함께 볼 점

햇빛

직사광선 드는 시간, 가림 방법

유리문·옆면에 직접 닿는지

출입문

문까지 거리, 자동문·에어커튼 유무

문이 열릴 때 바람이 닿는지

주변 열원

가까운 장비, 열이 나오는 방향

오븐·튀김기·다른 냉장고 배기

통로와 전원

앞 통로 폭, 콘센트 위치

문을 다 열었을 때 손님 동선이 막히는지

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냉동쇼케이스 설치 위치 - 밀키트 선반 옆 벽면에 붙여 놓은 2도어 유리문 냉동 쇼케이스
선반 옆에 둘 때는 문을 끝까지 열었을 때 통로가 얼마나 남는지도 함께 봅니다

5. 설치 자리에서 자주 묻는 질문

Q. 창가밖에 자리가 없으면 냉동쇼케이스를 못 두나요?

못 두는 것은 아닙니다. 해가 드는 시간과 가림 방법을 정리하고, 그 조건에서 설치해도 되는지 모델 설치 안내와 함께 확인합니다. 블라인드처럼 매장에서 바로 할 수 있는 조치부터 정해 두면 상담이 빨라집니다.

Q. 겨울에는 출입문 옆도 괜찮지 않나요?

계절에 따라 들어오는 공기가 달라질 뿐 공기 흐름은 그대로입니다. 겨울에는 난방기 바람이 쇼케이스에 직접 닿지 않는지도 봐야 합니다. 일 년 내내 쓸 자리이니 가장 더운 계절을 기준으로 판단하는 편이 안전합니다.

Q. 1도어와 2도어는 자리 고르는 기준이 다른가요?

원칙은 같습니다. 다만 폭이 1도어 735mm, 2도어 1253mm로 다르고 깊이는 모두 710mm여서, 문을 열었을 때 앞 통로가 얼마나 남는지가 달라집니다. 후보 자리의 폭과 통로를 함께 재 두세요.

6. 정한 자리는 사진 두 장과 메모로 보냅니다

설치 자리 정면 사진, 주변이 보이는 넓은 사진, 위 비교표 내용을 함께 전달합니다.

정면 사진에는 벽과 바닥, 콘센트가 보이게 하고, 넓은 사진에는 출입문·창·주방 장비와의 거리가 드러나게 찍습니다.

  • 정면 사진: 벽·바닥·콘센트가 보이게

  • 넓은 사진: 출입문·창·주방 장비와의 거리가 보이게

  • 메모: 햇빛 드는 시간, 문까지 거리, 앞 통로 폭

오스텐 냉동쇼케이스는 전국 매장 안 설치가 포함됩니다. 계단 반입, 사다리차, 분해 재조립이 필요한 현장만 별도로 확인합니다.


후보 자리 사진을 보내 주시면 1도어·2도어 중 맞는 크기를 같이 봐 드립니다. 오스텐코리아 냉동 쇼케이스 · 배송·설치 안내 · 공식 견적 문의 · 대표번호 0507-1384-0220

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