관광지 기념품 가게에 냉동고를 들이면 손님 질문이 둘로 갈립니다. "지금 먹을 만한 거 있어요?"와 "이거 집까지 들고 가도 돼요?"입니다.
관광지 기념품 가게 냉동쇼케이스는 바로 먹을 아이스크림과 들고 갈 냉동 특산품을 처음부터 다른 칸에 두면 단체 손님이 몰려도 고르기 쉬워집니다. 오스텐 냉동 쇼케이스 베르노 기준으로 정리했습니다.
이 글이 꼭 필요한 분 |
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한 줄 결론
상품을 지금 먹을 것과 들고 갈 것 두 갈래로 나누고, 2도어는 문으로, 1도어는 위 칸과 아래 칸으로 갈라 두세요.
▶ 오스텐 제품 가격·옵션은 스마트스토어에서 바로 볼 수 있습니다
1. 손님은 '먹을 것'과 '가져갈 것'을 따로 찾습니다
같은 냉동고 앞에 서도 손님마다 찾는 물건의 기준이 다릅니다.
산책하다 들른 손님은 손에 들고 바로 먹을 막대·컵 아이스크림을 찾습니다. 여행 마지막 날 손님은 선물로 가져갈 지역 이름이 붙은 냉동 디저트나 떡, 상자 포장 상품을 봅니다.
두 종류가 한 칸에 섞여 있으면 두 손님 모두 문을 열어 둔 채 오래 살피게 됩니다.
2. 2도어는 문으로, 1도어는 위·아래로 나누세요
오스텐 베르노는 1도어·2도어 모두 5단 선반이라 나누는 기준을 정하기 쉽습니다.
2도어라면 문 하나를 통째로 '바로 먹을 것'에 주고 다른 문을 '들고 갈 것'에 줍니다. 1도어라면 눈높이 두 단은 바로 먹을 것, 아래 세 단은 상자 포장 상품으로 나눕니다.
구성 | 바로 먹을 것 | 들고 갈 것 |
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베르노 1도어 | 눈높이 위 두 단 | 아래 세 단, 큰 상자는 맨 아래 |
베르노 2도어 | 계산대에 가까운 쪽 문 | 안쪽 문, 단마다 한 종류 |
1도어 두 대 | 입구 쪽 한 대 | 계산대 옆 한 대 |
3. 들고 갈 칸에는 포장 방법을 함께 알려 주세요
선물용 냉동 상품 앞에서 손님이 망설이는 이유는 대부분 집까지 가져갈 수 있느냐입니다.
보냉백이나 아이스팩 포장을 해 주는 가게라면 그 칸 앞에 짧게 적어 두세요. 계산할 때 손님 이동 시간을 한 번 물어보고 포장을 정하면 되돌아오는 문의가 줄어듭니다.
포장에 적힌 보관 방법은 상품마다 다르니, 안내문에는 가게가 실제로 해 주는 포장만 적습니다.
4. 출입문 햇빛과 계산 줄을 피해 자리를 잡으세요
관광지 상가는 통유리 출입문이 많아 오후 햇빛이 냉동고 문 앞까지 들어오기 쉽습니다.
햇빛이 유리문에 바로 닿으면 안이 잘 안 보이고, 문을 열 때마다 바깥 열기가 함께 들어갑니다. 출입문 정면보다 안쪽 옆벽이 낫습니다.
단체 손님이 계산 줄을 설 때 그 줄이 냉동고 문 앞을 막지 않는지도 함께 보세요. 자리 고르는 기준은 열기·햇빛 피하는 자리 글에 더 있습니다.
5. 계절이 바뀌면 칸 비율만 바꾸세요
칸을 두 갈래로 나눠 두면 계절이 바뀌어도 배치를 처음부터 다시 짤 필요가 없습니다.
여름 성수기에는 바로 먹을 칸을 한 단 늘리고, 연휴·선물 철에는 들고 갈 칸을 늘리는 식입니다. 단마다 무엇을 두는지만 바꾸면 손님이 찾는 위치는 그대로 유지됩니다.
비수기에 상품이 줄어 빈 단이 생길 때는 상품이 적을 때 빈 칸 줄이는 글을 참고하세요.
6. 상담 전에는 상품 목록과 가장 큰 상자 크기를 적어 두세요
두 갈래로 나눈 목록과 상자 높이만 있으면 1도어·2도어가 빠르게 정해집니다.
선물용 상자는 아이스크림보다 높이가 커서 단 사이에 들어가는지가 먼저입니다. 가장 큰 상자의 가로·세로·높이를 재고, 둘 벽의 폭도 함께 적어 두세요.
베르노 1도어는 폭 735mm, 2도어는 1253mm이고 깊이 710mm, 높이 2000mm입니다. 220V 단상 전원을 쓰니 그 벽에 냉동고만 쓰는 콘센트가 있는지도 확인해 두세요.
상품 목록: 바로 먹을 것과 들고 갈 것으로 나눠 몇 줄인지 적었는지
상자 크기: 가장 큰 선물 상자의 가로·세로·높이를 재 뒀는지
둘 자리: 출입문 햇빛과 계산 줄에서 떨어진 벽의 폭을 쟀는지
▶ 베르노 1도어·2도어 크기와 옵션은 오스텐 스마트스토어에서 함께 볼 수 있습니다
자주 받는 질문
Q. 냉장 보관 특산품도 같은 냉동고에 넣어도 되나요?
베르노는 -18~-22℃로 쓰는 냉동 전용입니다. 포장에 냉장 보관으로 적힌 상품은 냉장 쇼케이스에 따로 두세요.
Q. 바로 먹을 아이스크림은 몇 번째 단이 좋나요?
문을 열자마자 보이는 눈높이 두 단이 편합니다. 단 높이별로 보이는 정도는 눈높이 진열 글에 정리해 두었습니다.
Q. 상가 2층이나 골목 안 매장도 설치되나요?
포장 크기는 1도어 775×750×2100mm, 2도어 1293×750×2100mm라 이 기준으로 출입문과 계단 폭을 재 주세요. 전국 매장 안 설치가 포함되며, 계단·사다리차·분해조립이 필요하면 별도입니다. 설치일부터 1년 무상 A/S(고객 과실 제외)가 적용됩니다.
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팔 상품 목록과 가장 큰 상자 사진, 둘 자리 벽 사진을 보내 주시면 1도어·2도어 중 맞는 구성을 함께 정해 드립니다. 베르노 보기 · 견적 문의 · 대표번호 0507-1384-0220