냉동고쇼케이스 칸 높이별 진열, 눈높이 칸과 맨 아래 칸에 둘 상품을 나누세요

냉동고쇼케이스를 채울 때 보통은 들어온 순서대로, 아니면 빈 칸이 보이는 대로 넣게 돼요. 그런데 손님은 유리문 앞에 서서 모든 칸을 똑같이 보지 않아요.

같은 상품도 몇 번째 칸에 있느냐에 따라 눈에 띄는 정도가 달라져요. 냉동고쇼케이스 칸을 높이별로 나눠 어떤 상품을 둘지 정리했어요.

한 줄 결론

냉동고쇼케이스는 눈높이 칸에 팔고 싶은 상품, 허리 칸에 자주 사는 상품, 맨 아래 칸에 무겁고 큰 상품을 두세요. 맨 위 칸은 가볍고 덜 찾는 상품 자리예요.

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1. 손님 시선은 눈높이 칸에서 먼저 멈춰요

유리문 앞에 선 손님이 가장 먼저 읽는 건 얼굴 정면에 있는 칸이에요.

그래서 이 칸에는 새로 들인 상품, 이번 주에 밀고 싶은 상품, 남는 게 많은 상품처럼 "손님이 꼭 봐 줬으면 하는 상품"을 두는 게 좋아요. 이미 손님이 알아서 찾는 상품을 이 자리에 두면 아까운 칸이 돼요.

2. 허리 높이 칸은 자주 사는 상품 자리예요

손을 뻗기 가장 편한 높이라 꺼내는 횟수가 많은 상품을 두면 문 열린 시간이 짧아져요.

단골이 늘 사 가는 만두, 아이스크림 낱개, 얼음처럼 고민 없이 집는 상품이 여기에 맞아요. 손님이 허리를 굽히거나 까치발을 들지 않으니 고르는 시간도 줄어요.

3. 맨 아래 칸은 무겁고 큰 상품을 두세요

대용량 봉지나 묶음 상품은 아래 칸에 둬야 꺼내다 떨어뜨릴 일이 줄어요.

위 칸에서 무거운 상자를 내리면 손님도 직원도 불안해요. 냉동고쇼케이스는 무거운 건 아래, 가벼운 건 위가 기본이에요. 보충할 때도 박스째 들고 와서 바로 밀어 넣기 편한 자리가 맨 아래 칸이에요.

4. 맨 위 칸은 가볍고 덜 찾는 상품으로 채워요

높이 2,000mm 제품이라 맨 위 칸은 키가 작은 손님에게 손이 덜 닿을 수 있어요.

그래서 맨 위 칸에는 가벼운 봉지 상품이나 가끔 찾는 상품, 같은 상품의 여분을 두는 편이 나아요. 무거운 상품이나 유리병처럼 깨지기 쉬운 상품은 이 칸에 두지 마세요.

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5. 2도어라면 문마다 쓰임을 나눠 두세요

문 두 개를 같은 방식으로 채우기보다 한쪽은 자주 사는 상품, 한쪽은 새 상품처럼 나누면 손님이 덜 헤매요.

손님이 냉동고쇼케이스 문 하나만 열고 고를 수 있어 냉기가 빠지는 시간도 줄어요. 문마다 무엇이 들어 있는지는 1도어·2도어 상품 배치 글에서 더 자세히 비교해 두었어요.

6. 칸 배치는 한 번 정하고 한 달쯤 지켜보세요

자리를 자주 바꾸면 단골손님이 오히려 상품을 못 찾아요.

정한 배치로 한 달쯤 운영해 보고, 눈높이 칸에 둔 상품이 그대로 남으면 그때 바꿔도 늦지 않아요. 계절마다 상품이 바뀌는 매장은 계절 상품 칸 나눔 글도 함께 참고해 보세요.

• 눈높이: 새 상품과 밀고 싶은 상품만 올리기

• 아래 칸: 무거운 묶음은 위로 올리지 않기

• 기록: 칸마다 넣은 상품을 사진으로 찍어 두고 한 달 뒤 비교

자주 받는 질문

Q. 칸이 꽉 차서 눈높이 칸을 비울 수 없으면요?

상품을 빼지 말고 앞줄만 바꿔 보세요. 눈높이 칸 맨 앞줄에 밀고 싶은 상품을 세우고 뒤쪽에 기존 상품을 두면 자리를 크게 바꾸지 않아도 돼요.

Q. 아이가 많이 오는 매장도 같은 배치가 맞나요?

아이 손님이 많다면 아이 눈높이가 허리 칸쯤이에요. 아이용 간식은 허리 칸 아래쪽에 두고, 어른이 고르는 상품은 눈높이 칸에 두는 식으로 나눠 보세요.

Q. 오스텐 제품은 배송과 A/S가 어떻게 되나요?

배송은 전국 매장 안 설치 포함(계단·사다리차·분해조립 별도)이에요. 1년 무상 A/S(고객 과실 제외)로 받으실 수 있어요.

파는 상품 종류와 놓을 자리 사진을 보내 주시면 칸 배치까지 생각해서 냉동고쇼케이스를 같이 골라 드려요. 모델 비교 · 견적 문의 · 대표번호 0507-1384-0220