매장 리모델링 냉동쇼케이스, 공사 기간에는 먼지 막는 법과 잠깐 옮길 자리부터 정하세요

매장 리모델링 냉동쇼케이스 관리법. 공사 중 비닐은 앞·위만 가리고 아래 그릴은 열어 두기, 바닥 공사 날 옮길 자리와 통로 폭, 콘센트 위치, 공사 뒤 그릴 먼지·수평 점검 순서를 정리했습니다.
매장 리모델링 냉동쇼케이스, 공사 기간에는 먼지 막는 법과 잠깐 옮길 자리부터 정하세요

매장을 열어 둔 채 일부만 고치거나, 며칠 문을 닫고 리모델링하는 경우가 있습니다. 이때 쓰던 냉동고를 어떻게 둘지는 공사 일정표에 따로 적혀 있지 않은 경우가 많습니다.

매장 리모델링 냉동쇼케이스는 먼지 막는 법, 잠깐 옮길 자리, 공사 뒤 점검 세 가지만 미리 정하면 됩니다. 새로 들이는 냉동고가 아니라 이미 매장에서 쓰고 있는 냉동고를 기준으로 정리했습니다.

이 글이 꼭 필요한 분

  • 영업하면서 벽·바닥·천장 일부만 공사하려는 매장

  • 리모델링 기간에 쓰던 냉동쇼케이스를 매장 안에 둔 채 공사하는 분

  • 공사하면서 냉동고 자리와 콘센트 위치를 바꿀지 고민 중인 분

한 줄 결론

공사 중에는 비닐로 통째로 감싸지 말고 아래 기계실 쪽은 열어 둔 채 가루 나는 구역에서 떨어뜨리고, 공사가 끝나면 그릴 먼지와 수평부터 보세요.

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1. 공사 종류마다 냉동고에 생기는 일이 다릅니다

먼저 공사 업체에 일정표를 받아 날짜별로 어떤 작업을 하는지 확인하세요.

철거나 목공처럼 가루가 나는 날, 바닥을 새로 까는 날, 페인트를 칠하는 날마다 챙길 것이 다릅니다. 냉동고를 그대로 둘지 옮길지 공사 전에 업체와 정해 두면 당일에 서로 미루는 일이 줄어듭니다.

공사 종류

냉동고에 생기는 일

미리 할 일

철거·목공·샌딩

고운 가루가 아래 그릴로 들어감

공사 구역에서 떨어뜨리고 칸막이 치기

바닥 공사

냉동고 자리를 비워야 함

상품 빼고 잠깐 둘 자리 정하기

페인트·접착제

냄새와 얼룩이 유리·본체에 묻음

포장 안 된 상품 빼고 문 닫아 두기

전기·콘센트

콘센트 위치가 바뀜

냉동고 자리부터 정하고 위치 알려 주기

2. 비닐은 앞과 위만, 아래 그릴과 뒤쪽은 열어 두세요

먼지가 걱정돼 냉동고 전체를 비닐로 감싸면 아래 기계실에서 나오는 열이 빠져나갈 길이 막힙니다.

냉동고는 켜져 있는 동안 아래 그릴로 공기를 드나들게 하며 열을 내보냅니다. 위와 유리문 앞은 비닐이나 천으로 가려도 되지만, 아래 그릴과 뒤쪽은 막지 마세요. 가루가 많이 나는 날은 냉동고를 감싸는 것보다 공사 구역과 냉동고 사이에 칸막이 비닐을 치는 쪽이 낫습니다. 덮개를 쓸 때 주의할 점은 매장 방역하는 날 냉동쇼케이스 글에도 정리해 두었습니다.

3. 바닥 공사 날은 잠깐 둘 자리와 지나갈 길을 먼저 재세요

바닥을 새로 깔아야 하면 냉동고를 그 자리에서 빼야 합니다.

상품은 다른 냉동고나 보냉 상자로 먼저 옮기고, 안을 비운 뒤에 움직이세요. 오스텐 냉동 쇼케이스는 순중량이 1도어 약 120kg, 2도어 약 220kg이라 혼자 밀지 말고 여러 사람이 함께 옮깁니다. 잠깐 둘 자리까지 지나갈 통로 폭과 문턱 높이도 미리 재 둡니다.

매장 리모델링 냉동쇼케이스를 옮기기 전 출입문 폭을 재는 모습
잠깐 옮겨 둘 자리까지 지나갈 문과 통로 폭을 먼저 재 둡니다

매장 안에서 장비를 옮기는 순서는 음료 냉장고 자리를 옮길 때 글을 참고하세요. 바퀴만 믿고 밀다가 새 바닥재가 긁히는 일도 있으니, 바닥 공사가 끝난 뒤에는 보호판을 깔고 옮기는 것이 안전합니다.

4. 콘센트를 옮긴다면 냉동고 자리부터 정하세요

리모델링 때 콘센트부터 옮기고 냉동고 자리를 나중에 정하면, 전선을 길게 끌어오거나 공사를 다시 하게 됩니다.

오스텐 냉동 쇼케이스는 220V 단상 전원을 씁니다. 냉동고 뒤쪽 가까운 벽에 다른 기기와 나눠 쓰지 않는 단독 콘센트를 두도록 전기 업체에 미리 알려 주세요. 자리를 정할 때는 문 여는 공간과 뒤·옆에 남길 틈까지 함께 봅니다.

5. 공사가 끝나면 그릴 먼지와 수평부터 봅니다

공사 가루는 눈에 잘 안 띄는 아래 그릴 쪽에 쌓여 있는 경우가 많습니다.

상품을 다시 채우기 전에 그릴 바깥 먼지를 마른 솔이나 청소기로 걷어 내고, 유리문과 문 고무에 묻은 가루를 닦으세요. 그릴 안쪽까지 막혀 보이면 직접 뜯지 말고 문의해 주세요.

매장 리모델링 뒤 냉동쇼케이스 수평을 다시 확인하는 모습
새 바닥 위에 다시 놓았다면 수평계로 기울기를 한 번 봅니다

새 바닥 위에 다시 놓았다면 수평도 확인합니다. 바닥이 한쪽으로 기울면 문이 끝까지 닫히지 않을 수 있습니다.

매장 리모델링 공사 뒤 냉동쇼케이스 안쪽을 닦는 모습
공사 가루가 들어갔다면 상품을 넣기 전에 안쪽 벽과 선반도 닦아 둡니다

6. 상품은 안이 다시 차가워진 걸 보고 나눠 넣으세요

공사 중 상품을 뺐다면 냉동고 안이 충분히 차가워진 것을 확인한 뒤 다시 채웁니다.

한꺼번에 다 넣기보다 많이 팔리는 상품부터 나눠 넣고, 문은 짧게 여닫으세요. 진열 순서를 바꾸고 싶었다면 이때가 칸을 새로 짜기 좋은 때입니다.

  • 공사 전: 일정표에 가루 나는 날과 바닥 공사 날을 표시했는지

  • 공사 중: 비닐은 앞·위만 가리고 아래 그릴과 뒤쪽은 열어 두었는지

  • 공사 뒤: 그릴 먼지·유리·수평을 보고 상품을 나눠 넣었는지

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자주 받는 질문

Q. 공사 업체가 냉동고를 덮어 주겠다고 하면 맡겨도 되나요?

맡겨도 되지만 덮는 범위는 미리 말해 두세요. 아래 그릴과 뒤쪽은 막지 말아 달라고 공사 시작 전에 알려 두는 것이 가장 확실합니다. 작업이 끝난 저녁에는 덮개가 그릴 쪽으로 흘러내리지 않았는지 한 번 봅니다.

Q. 리모델링하면서 냉동고 위치를 아예 바꾸고 싶어요.

새 자리 사진과 벽 폭, 콘센트 위치를 보내 주시면 함께 봐 드립니다. 베르노·클레아·아르덴 1도어는 폭 735mm, 2도어는 폭 1253mm이고 깊이 710mm·높이 2000mm는 같습니다. 문 여는 공간과 뒤·옆 틈까지 더해 재야 공사 뒤에 다시 옮기는 일이 없습니다.

Q. 공사 뒤에 이상이 생기면 A/S는 어떻게 하나요?

1년 무상 A/S(고객 과실 제외)가 제공됩니다. 언제, 어떤 공사 뒤에 어떤 증상이 생겼는지 사진과 함께 적어 주시면 접수가 빨라집니다.

공사 일정과 냉동고가 놓인 자리 사진을 보내 주시면 옮길 자리와 콘센트 위치를 함께 정해 드립니다. 냉동 쇼케이스 보기 · 견적 문의 · 대표번호 0507-1384-0220

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