장례식장 매점은 하루에도 손님이 두 갈래로 옵니다. 빈소에서 음료를 박스로 주문하는 상주 측과, 잠깐 들러 한 병만 사 가는 조문객입니다.
장례식장 매점 음료 쇼케이스는 박스 주문 물량은 따로 두고, 조문객이 직접 꺼내는 낱개 음료만 칸을 나눠 채우면 훨씬 덜 붐빕니다. 오스텐 음료 쇼케이스 리베라 1도어를 기준으로 정리했습니다.
이 글이 꼭 필요한 분 |
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한 줄 결론
쇼케이스는 조문객 낱개 음료용으로 쓰고, 빈소 박스 주문은 창고에서 바로 내보내세요. 채우는 때는 손님이 뜸한 밤과 발인 전 아침으로 정해 두면 됩니다.
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1. 박스 주문과 낱개 판매는 나눠 생각하세요
빈소에서 들어오는 주문은 생수·음료를 박스째 가져가는 경우가 많아서, 쇼케이스에서 한 병씩 빼 담으면 진열이 한 번에 무너집니다.
박스 주문은 창고나 매대 뒤에서 그대로 내보내고, 쇼케이스는 조문객이 직접 문을 열고 집어 가는 낱개 음료만 둡니다. 이렇게 나누면 저녁에 주문이 몰려도 앞줄이 비지 않습니다.
2. 빈소 복도와 엘리베이터 앞은 비워 두세요
장례식장 복도는 조문객뿐 아니라 운구와 꽃 배달이 지나가는 길이라, 냉장고 문이 열리는 자리가 통로를 막으면 안 됩니다.
매점 안쪽 벽이나 계산대 옆처럼 문을 열어도 복도 폭이 그대로인 자리가 좋습니다. 문이 열리는 방향과 통로 폭을 보는 법은 쇼케이스 문 열림 공간 글에 정리했습니다.
3. 칸은 손님이 찾는 순서대로 나누세요
조문객은 오래 고르지 않고 생수나 캔커피처럼 늘 찾는 것을 바로 집어 갑니다.
칸 위치 | 둘 것 | 이렇게 두는 이유 |
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눈높이 칸 | 작은 생수·캔커피 | 가장 많이 찾는 낱개 음료 |
그 아래 칸 | 이온음료·차 음료 | 밤샘하는 가족이 자주 집음 |
허리 높이 칸 | 소주·맥주 낱병 | 빈소 추가 주문 때 바로 꺼냄 |
맨 아래 칸 | 채울 여분 | 직원만 손대는 칸 |
리베라의 선반 구성은 주문 때 상담으로 정합니다. 쓰는 병과 캔의 높이를 알려 주시면 칸 간격을 맞추기 쉽습니다. 술병을 둘 때는 주류 냉장고 셀프 배치 글도 함께 보세요.
4. 채우는 때는 밤과 발인 전 아침으로 정하세요
조문객이 가장 많은 저녁 시간에 박스를 뜯어 채우면 문이 오래 열리고 계산대 앞도 복잡해집니다.
저녁 조문이 끝난 밤에 한 번, 발인이 시작되기 전 아침에 한 번 채우는 식으로 시간을 정해 두세요. 새로 넣은 음료는 뒤로, 먼저 넣은 음료는 앞으로 당기면 차가운 것부터 나갑니다. 채우는 시간을 정하는 방법은 공장 휴게실 음료 쇼케이스 글과 비슷합니다.
5. 박스는 매점 뒤에서 풀어 오세요
빈 박스와 비닐이 쇼케이스 앞에 쌓이면 조용해야 할 공간이 어수선해 보이고 통로도 좁아집니다.
음료는 창고나 매대 뒤에서 박스를 풀어 바구니에 옮긴 뒤 쇼케이스로 가져옵니다. 문을 연 시간이 짧아지고 바닥에 물기가 떨어질 일도 줄어듭니다. 음료를 쏟았을 때 닦는 순서는 음료 쇼케이스 쏟은 음료 청소 글을 참고해 주세요.
6. 들이기 전에 크기와 전원을 확인하세요
리베라 1도어는 외형 650×590×1850mm, 전원 220V 60Hz입니다.
온도는 영상 2~10℃ 범위에서 다이얼로 맞추고, 냉각은 대류 방식입니다. 밤새 켜 두는 기계이니 커피머신·전자레인지와 같은 콘센트를 나눠 쓰지 말고 따로 쓰는 콘센트를 정해 두세요. 명판의 1.1kW는 한 달 전기 사용량이 아닙니다.
자리: 문을 열어도 빈소 복도와 엘리베이터 앞이 막히지 않는지
칸: 낱개 음료와 주류 낱병, 채울 여분 칸이 나뉘어 있는지
채우는 때: 밤과 발인 전 아침처럼 손님이 뜸한 시간으로 정했는지
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자주 받는 질문
Q. 빈소 박스 주문분도 미리 차갑게 넣어 둬야 하나요?
박스째 쇼케이스에 넣으면 낱개 칸이 줄고 찬 바람도 고르게 돌지 않습니다. 미리 차갑게 내야 하는 양이 많다면 맨 아래 칸 하나만 주문 대기용으로 비워 두고, 나머지는 낱개 판매 칸으로 지키세요.
Q. 빈소가 없는 날에는 꺼 둬도 되나요?
껐다 켜면 다시 차가워질 때까지 시간이 걸려 갑자기 들어온 주문에 대응하기 어렵습니다. 빈소가 비는 날에도 켜 두고 칸만 줄여 채우는 편이 낫습니다. 끄고 켜는 판단은 밤에 꺼도 되는지 다룬 글도 참고해 주세요.
Q. 설치와 A/S는 어떻게 되나요?
전국 매장 안 설치가 포함되고, 계단·사다리차·분해조립이 필요하면 별도입니다. 보증은 1년 무상 A/S(고객 과실 제외)입니다.
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매점 사진에 복도와 콘센트 위치를 표시해 보내 주시면 놓을 자리와 칸 구성을 같이 봐 드립니다. 리베라 보기 · 견적 문의 · 대표번호 0507-1384-0220